FORSKNING: Upptäckt vid matstudie – kopplas till 32 sjukdomar

En stor ny studie understryker riskerna med så kallad ultraprocessad mat. Riskerna med olika former av ultraprocessad mat, vilket bland annat kan handla om chips, glass, hamburgare eller korv, är sedan tidigare känd. Påverkan på hälsan är problematisk,och

Sammanhang: ...Forskarna, som bland annat kommer från Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Universitetet i Sydney och Sorbonne i Paris, har upptäckt en tydlig koppling till hjärtrelaterad dödlighet och typ 2-diabetes. Nu görs även en koppling till cancer i ändtarmen och psykisk ohälsa. ...

Omnämnda platser: Paris, Sydney, USA. Omnämnda personer: Emma Patterson, Johns Hopkins Bloomberg.